Fried Rice With Chicken Simplified Recipe

Fried rice with Chicken Simplified Recipe By Amina’s kitchen: Fried rice with Chicken is almost like our national dish, It’s a perfect time to make This Shahi Fried rice with Chicken and enjoy it with everyone. This recipe has evolved into many different variations over time. We simplify things and add our little touch to it. So here is our simplified version of the Fried rice with Chicken recipe. You can add spices and vegetables of your choice to enhance the flavor.

Here’s a streamlined version of Amina’s Kitchen’s recipe for Fried Rice with Chicken:

Amina’s Kitchen Fried Rice with Chicken:
Ingredients:

300g rice (boiled with salt and cooled)
750g whole chicken (boiled, shredded)
1/2 cup caraway seeds
1/2 tsp crushed red chili
1 medium green capsicum (julienne)
1/2 cup carrot (julienne)
1/2 cup cabbage (shredded)
1 tablespoon salt (or to taste)
Black pepper powder (to taste)
Vegetable oil (for cooking)

Instructions:
Prepare Chicken:

Boil the chicken until cooked through. Shred it into small pieces and set aside.
Cook Vegetables: Heat some vegetable oil in a large skillet or wok over medium-high heat.
Add the julienned capsicum, carrot, and shredded cabbage.
Sauté the vegetables until they start to soften, about 5 minutes.
Add Spices:

Add crushed red chili and caraway seeds to the vegetables.
Stir well and cook for another 1-2 minutes.
Combine Rice:

Add the boiled rice to the skillet.
Mix well so the rice is evenly combined with the vegetables and spices.
Season:

Add salt and black pepper powder to taste.
Stir to ensure the seasoning is well distributed.
Add Chicken:

Add the shredded boiled chicken to the rice and vegetables.
Mix thoroughly until everything is well combined and heated through, about 3-4 minutes.
Serve:

Remove from heat and serve hot.
Enjoy your flavorful Fried Rice with Chicken!

چکن کے ساتھ فرائیڈ رائس کے لیے امینہ کے کچن کی ترکیب کا ہموار ورژن یہ ہے:

:آمنہ کے کچن میں چکن کے ساتھ فرائیڈ رائس
:اجزاء

300 گرام چاول (نمک کے ساتھ ابلا کر ٹھنڈا کر کے)
750 گرام پورا چکن (ابلا ہوا، کٹا ہوا)
1/2 کپ کاراوے بیج
1/2 عدد پسی ہوئی لال مرچ
1 درمیانی سبز شملہ مرچ (جولین)
1/2 کپ گاجر (جولین)
1/2 کپ گوبھی (کٹی ہوئی)
1 کھانے کا چمچ نمک (یا حسب ذائقہ)
کالی مرچ پاؤڈر (حسب ذائقہ)
سبزیوں کا تیل (کھانا پکانے کے لیے)

:ہدایات
:چکن تیار کریں:

چکن کو پکنے تک ابالیں۔ اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
سبزیاں پکائیں:

کچھ سبزیوں کے تیل کو ایک بڑے پین میں گرم کریں یا درمیانی اونچی آنچ پر کڑاہی کریں۔
جولین کی ہوئی شملہ مرچ، گاجر اور کٹی ہوئی گوبھی شامل کریں۔
سبزیوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ نرم ہونے لگیں، تقریباً 5 منٹ۔
مصالحے شامل کریں:

سبزیوں میں پسی ہوئی لال مرچ اور کاراوے کے بیج ڈال دیں۔
اچھی طرح ہلائیں اور مزید 1-2 منٹ تک پکائیں۔
چاول کو یکجا کریں:

ابلے ہوئے چاول کو پین میں ڈالیں۔
اچھی طرح مکس کریں تاکہ چاول سبزیوں اور مسالوں کے ساتھ یکساں طور پر مل جائیں۔

حسبِ ذائقہ نمک اور کالی مرچ پاؤڈر ڈالیں۔
اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ہلائیں کہ مسالا اچھی طرح سے تقسیم ہو۔
چکن شامل کریں:

کٹے ہوئے ابلے ہوئے چکن کو چاول اور سبزیوں میں شامل کریں۔
اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ سب کچھ اچھی طرح سے یکجا اور گرم نہ ہو جائے، تقریباً 3-4 منٹ۔
سرو کریں:

گرمی سے ہٹا کر گرم گرم سرو کریں۔
چکن کے ساتھ اپنے ذائقے دار فرائیڈ رائس کا لطف اٹھائیں!